今年も手作り味噌の会が始まりました。 誠農社の味噌作りは、漢方農法で育てた大豆(固定種で川里在来という大豆です)と 漢方農法米の米麹で作るという素材のこだわりと、 炭火でコトコトと大豆をゆっくり煮込んで大豆
【 米袋 de 福袋 】 初めての試みとなる福袋をご用意させて頂きました。 米農家としてどんな感じにしようかなと考えた結果、 米袋に、米ではなく、 誠農社の商品をギュッと詰め込もう！ ということになりました。 米袋も、す
すっかり息が白くなった冬の朝、 たくあん作りにご参加の皆様にお集まりいただき、 農家の冬仕事「固定種大根のたくあん作り」 1日目が開催されました。 今日は、畑で大根を収穫して、大根を干すための縄を編み、 軒下に干すところ
妖精のお腹で温められて 芽を出す野菜があること 知ってますか。 昨年の自然栽培特別講座は、 「何がどう変わったの？種子法廃止と種苗法」というタイトルで開催しましたが、 今年は、「しあわせのタネ取材日記」と題
吐く息が白くなり、コートやマフラー手袋の季節になりました。 皆さん、お変わりなくお過ごしでしょうか。 先日、「手作り味噌の会」のご案内をスタートしたところ、早くも満席や、残数わずかな日程が出てまいりましたの
例年よりも少し早いのですが、大人気イベントの募集をはじめます！ 農家の冬仕事 こだわりの素材で作る「手づくり味噌の会」 この味噌を食べたら、もう他の味噌には戻れない！という 嬉しいお声をたくさん頂いております。 &nbs
【農家の冬仕事】冬支度はじめませんか？ 固定種野菜・三浦大根のたくあん作り 参加者募集 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 昨年、大好評だった「たくあん作り」を今年も開催致します。 誠農社の自然栽培畑で育ててい
稲刈りも終わり、無事に新米を皆様にお届けできる準備が整いました。 今年は秋の訪れが早く、長雨による影響の心配もしましたが、 大地からの恵みを頂くことのありがたさに、日々感謝をしております。 さて、今日は誠農社の漢方農
今年も無事に稲刈り期を迎えることができました。 例年よりも秋になるのが早く、雨の日も多く、 少し心配もしましたが、自然はちゃんと私たちに 秋晴れをプレゼントしてくれました！！ 本当にありがたいことです。 さ
先日の9月11日に、 佐藤嘉風さんライブ「無花果の頃」無事に開催致しました。 開催前に主催者としての想いを込めて、 お集まり頂きました皆様にご挨拶させて頂きました。 「まだまだコロナ禍の今日ですが、 皆様にはお集まり頂き
現在、緊急事態宣言中で、行動が制限されておりますが、 緊急事態宣言の解除を願いつつ、9月11日に開催予定の 佐藤嘉風さんライブの告知をさせて頂きます。 嘉風さんは、加須の歌を作詞作曲されたり、 AI美空ひば
セミが鳴く真夏が到来！ これからの太陽の恵みによって、田んぼの稲もぐんぐんと成長します🌾 ただ、暑すぎることなく、冷夏でもなく、普通の夏であることを願います。 そして、自然災害の少ない夏でありますように。。。 ・・・・・
