9月5日は白菜の種蒔きを行います。種芋の準備が間に合えばジャガイモも蒔きたいと思います。 まずは前回片付けた畑に透明マルチを敷きます。もうみなさんだいぶ慣れた作業と思いますが（笑）そこに60㎝間隔で2条の穴をチドリにあけ
毎月一回開催中！旬の味覚の楽しみ方を学ぶ 暑さ寒さも彼岸まで、と言いますが、最近はお彼岸を過ぎても残暑が厳しいですよね。 この季節、まだまだ身体に夏の熱がこもっているので、肺が乾燥しています。 空咳など出ていませんか?
8月22日はオクラを中心に収穫を行い、すでに収穫の終わった作物の後片付けを行ないます。 また、ナスとオクラの採種も場合によっては行えるかもしれません。その後は参加者の皆さんと冬野菜の作付け計画を立てたいと思います。 粘土
暑い日が続いています。梅雨の雨がウソのように連日晴れています。 去年もそうでしたが今年も梅雨入りと同時に連日の雨で作物が弱り、収穫量が少なくなってしまいました。 それに追い打ちをかけるかのようにこの猛暑で作物たちは皆クタ
７月４日は冬越し黒田五寸人参の種蒔きを行います。 最近では暖冬の影響で二次生長を頻繁に起こし裂根が出るため７月下旬以降に種蒔きする農家さんが多い中、昔ながらの蒔き時で行います。これも生育の遅い固定種人参と無施肥という条件
イベントの概要 田んぼの草取り体験 ご案内チラシ 田んぼの草取り体験 時間：7月11日 10:00 ～ 15:00(特別セミナー含む) 場所：誠農社 参加費：無料 食事：流しそうめん＋漢方農法米のおにぎり２個セット
毎月一回開催中！旬の味覚の楽しみ方を学ぶ 梅仕事の季節がやってきました。梅干しの下漬けをしましょう。 今年も特注の美味しい梅を注文しています。 梅雨のうっとうしい季節に梅の香りが漂う心地よさを味わってください。季節と食べ
6月14日は先月の9日に定植した苗に倒伏防止の支柱を立て、その支柱に成長した苗を誘引します。その後は作物ごとに整枝を行いますので、誘引用の支柱を立ててゆきます。 収穫までもう一息です！ 全く施肥を行わない無肥料自然栽培で
誠農社では、農作物を消費者にお届けするだけの農業ではなく、笑顔の数を増やせるようなプロジェクトでコミュニティ形成を行い４年目を迎えました。 漢方農法の田んぼも、年を経るごとに成長し、年々、美味しいお米に成長しています。
5月9日は前回4月19日に作った畝に夏野菜の苗を定植（植えつけ）します。 苗の種類は真黒ナス、アロイトマト、万願寺唐辛子、相模半白キュウリ、魁ピーマン、それと4月19日に畑の隅っこに蒔いておいた大豊緑（枝豆）です。 枝豆
毎月一回開催中！旬の味覚の楽しみ方を学ぶ 4月21日は、旧暦のひなまつりです。本来の桃の季節ですね。 ちょっと遅ればせではありますが、ひなまつりらしいごはんを作りましょう。 献立は、鯛めし、ふきのお浸し、茶碗蒸し、蛤のお
夏野菜の畝立て及びマルチ張り作業を行います。 畝をポチマルチでしっかりと覆うことで、除草効果が得られると同時に、畝の地温を効率よく上げることが出来ます。 夏の野菜は日中の地温が30度以上あることが望ましので、ポリマルチを
