4月1日（土）の自然栽培の会は鉢上げ作業を行います。 鉢上げとは、苗箱で発芽させた苗が本葉一枚の頃にポリポットに移植する作業のことで、根を切らないように慎重に行わなければなりません。 一株ずつ丁寧な作業を行い、約一か月後
2012 年、初めての田植えからスタートし、皆様と共に汗を流し笑い合いながら、育て収穫した5 年目の漢方農法米で、オリジナルのお酒を造るという、この日を迎えるとは、最初の田植えの日には予想だにしておりませんでした。これま
3月18日の自然栽培の会は、夏野菜の種蒔きを行います。 品種は、真黒ナス、アロイトマト、万願寺唐辛子、魁ピーマンです。 どれも昨年自家採種したものです！ 種を蒔くといっても熱帯性の植物なので、畑に直接蒔いてもこの時期では
3月4日今季初の自然栽培の会は、苗を育てるための苗床作りから始まります。 野菜の苗はホームセンターでも販売されていますが、自然栽培の会では前年に良く育った作物から採種した種を使うので、種から全て育てることになります。 そ
自然栽培の会特別セミナーへのご参加誠にありがとうございました。 講師の関野先生も気持ちが非常に入っており、５時間ほどの長丁場となってしまいましたが、皆さま集中して聞いて頂いて下さった様子で、自然栽培への興味を非常に感じま
無肥料自然栽培にはとても興味があるが、いったい肥料も農薬も使わずにどうやって作物を育てるのだろうか？ 何か特別な技術があるのだろうか？ 本当にそんな育て方で作物は育つのか？ 多くの方が同じことを思い感じていると思います。
毎回沢山の方にお集まり頂いている旬菜料理教室が2月25日に開催されます。 今回は寒い時期を乗り越えるお腹に優しく温かい中華がゆを中心に据えてた献立です。 ぜひとも誠農社で楽しく学びのひとときを過ごして頂ければと思います。
２月４日（土）の自然栽培の会では自主での収穫と、特別授業として太田カティーさんによる講演会を行います。 まずは11時30分頃から畑で収穫を行っていただきます。 前回で母本選抜は全て終わらせていますので、今回は全てお持ち帰
nico x 誠農社共同 自然栽培の会特別セミナー 3月より自然栽培の会第3期が開始します。 それに先立って、自然に優しい食や農を考える特別セミナーを開催させて頂きます。 特に自然栽培に興味がある方は、講師の関野先生のご
毎年恒例の味噌づくりの会のスタートまで、一週間を切りました。 豊富に収穫できた今年の大豆を味噌造りの為に準備をしながら、皆様の参加を楽しにみにしています。 今年は4回開催を行うのですが、2/12日の回については満席になっ
毎年沢山の参加をして頂いている味噌づくりの会も今年で3年目となります。 誠農社で作られた完全無農薬の大豆を使用して昔ながらの製法で作られた味噌の味は別格です。 実際に味噌をご自身で作り、それを口にした方が、また作りたいと
誠農社として、日本の良い文化を伝えながら皆さまの健康を願うという想いを込めて、お相撲さんを招いてのもちつきを開催しました。 快晴はもちろんな事、風も穏やかな好天気に恵まれた事もあり、数百名を超える沢山の方々が誠農社を訪れ
