例年よりも少し早いのですが、大人気イベントの募集をはじめます!

農家の冬仕事

こだわりの素材で作る「手づくり味噌の会」

この味噌を食べたら、もう他の味噌には戻れない!という

嬉しいお声をたくさん頂いております。

 

誠農社の味噌作りのこだわりは、

①漢方栽培の固定種大豆を使用

川里在来と言われ、この地域で受け継がれている固定種の大豆です

②漢方米で仕込んだ米麹

誠農社の「漢方農法米」を老舗の麹和田屋さんに仕立ててもらいました

③炭火でじっくりコトコト大豆を煮ます

七輪を使い、炭火でじっくりと大豆を煮て大豆の風味と旨味を引き出します。

1樽で約3kgの味噌を仕込むことが出来ます!

 

毎年、募集をはじめるとすぐに満席になってしまう日程もありますので、

ご興味のある方はお早目にご連絡頂ければと思います。

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【開催日】

1/22(土)、1/30(日)、2/6(日)、2/11(祝金)、2/13(日)、

2/20(日)、3/7(月) の合計7日です。

【料金】

1セット ¥4,800(税込み)

※昨年使用の樽3点セットをご持参の場合は、700円引きです

【数量】

全日8セット限定(1セットにつき、2名様までのご参加可能です)

【時間】

9:45受付  10:00開始  12:00~12:30頃終了予定

【申込】

下記の電話、FAX、メール等にて受付けます

氏名、参加希望日、セット数、電話番号、住所をお知らせください

●電話:0480-53-4651 ●FAX:0480-53-4652 ●メール:info@seinousha.com

【当日持物】

エプロン、三角巾(帽子)、マスク

【お願い】

密を防ぐため、1セットにつき2名様までのご参加とさせて頂きます

当日のコロナ対策にご協力をお願い致します

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チラシは下記からご覧いただけます

手作り味噌の会2022

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