自然栽培で育てた固定種大根で美味しい沢あんをつくります。

無農薬、無肥料で自然栽培で育てた大根による本格たくあん作りを行います。
たくあんは、昔から日本にある伝統的な漬物ですが、昔ながらの固定種野菜で
作ることで、作物と伝統調理法のマッチングをより深く感じることができます。
糠も無農薬の漢方農法米で取れたものを使用します。
美味しく楽しいたくあん作りを是非一緒に行いましょう!!

2021 年1 月16 日(土曜) ・1 月25 日(月曜) 9 時 – 11 時
*2 部構成になります。1 日目大根収穫から大根干し。2 日目大根漬けこみ作業。


チラシPDF

申込・問い合わせ先(ククリ事務局)
TEL 080-6785-2255
MAIL info@kazoyui.com
その他窓口
代表者様お名前 / 参加人数(小学生未満無料) / 連絡先をお伝え下さい。
*3 密対策の為、お連れの小さなお子様は出来る限り少人数でお願いいたします。

1/8まで誠農社通常窓口が開いておりませんので、必ず上記窓口までお願い致します。

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