12月5日は白菜の冬囲いといって、外側の葉で白菜を包むように頭を縛ります。
それと母本（採種用親株）の本格的な選抜と移植を行います。
収穫も小松菜を始め生育の早いものから順次行います。
季節はすっかりと冬らしくなり、根菜類の美味しい季節となりました。固定種野菜の鍋なんて最高ですね！
参加される皆さんに旬をしっかりと味わっていただきたいです。
概要
12月5日（土）9：00 ～ 12:00頃
場所：エシカル油井ケ島 自然栽培畑
当日は農作業を行いやすい格好でお願いします。
軍手、作業用の靴などを準備下さい。
靴は畑がぬかっている時以外は足袋が一番良いです。
天候不良の場合には内容が変更になる場合がございます。
前回の授業風景
撮影：長谷田一平
タグ :自然栽培の会
