誠農社の強矢です。
本当に日差しが強くて大変です。

今年も自家製の味噌を作るために、大豆を植えて育てています。
植えてから丁度一カ月ですが、まずまず順調に育ってくれていますね。

自家製味噌で作った味噌汁は、自然栽培の会などで振る舞われるのですが、独特の風味があってとても美味しいです。
収穫は11月ごろと、実はけっこう育つのに時間がかかるのですが、大事に育てていきたいです。

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