誠農社の強矢です。
年が明けてから早いものでもう一ヶ月になりますね。

冬季の農作業は春になり作物が元気に育つための大切な作業です。

例えば今の時期に行う、水田の耕運作業は土の中に潜っている雑草の種を地上に出し
寒さで殺す役割があります。

去年は雑草を刈り取るのに悲鳴を上げなら作業をしたので今年は念入りに行います。

他にもイチジクの剪定作業もありますが、これはイチジクの樹の形を整え綺麗で大きな美味しい果実を
収穫するのに必要不可欠な作業です。

このように冬の作業は欠かせないものなのです。

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