毎年沢山の参加をして頂いている味噌づくりの会も今年で3年目となります。
誠農社で作られた完全無農薬の大豆を使用して昔ながらの製法で作られた味噌の味は別格です。
実際に味噌をご自身で作り、それを口にした方が、また作りたいと参加して下さっています。
今年度は、より沢山の方にこの味噌の美味しさを知って欲しいと、大豆の作付け面積を倍にしました。
もちろん無農薬ですから苦労する部分も多かったのですが、安心、安全な食をお届けするには農場で頑張らなければならないと、取り組んできました。
ご興味がある方は、是非ともこの機会にご参加いただければと思います。
参加費：5000 円 各回定員10 組（予約制）
開催日：1/22（日） 1/29（日） 2/5（日） 満席2/12（日）
時間：午前10：00 ～ 13：00
＊一回の参加で味噌は作れます。開催地 ：エシカル油井ケ島
9月末に撮影した大豆畑
