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2017年2月25日旬菜料理教室が開催されます。


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毎回沢山の方にお集まり頂いている旬菜料理教室が2月25日に開催されます。

今回は寒い時期を乗り越えるお腹に優しく温かい中華がゆを中心に据えてた献立です。
ぜひとも誠農社で楽しく学びのひとときを過ごして頂ければと思います。

旬菜料理教室について詳しくはこちら

開催地:エシカル油井ケ島母家キッチン
開催日時:2017年1月26日(土)11:00 ~ 14:00
参加費5000円
定員10名(完全予約制)

*受付締切2月21日(水)

20170225旬菜料理教室案内チラシ

2月25日の旬菜料理教室について詳細・申込みについてはこちら

2016年10月30日 旬菜料理教室 「ベーコン作り」を開催します。


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今回は、リクエストクラスです。以前好評だった自家製ベーコンを作りましょう。自分で作るベーコンは、少し時間がかかりますが、何にも変えがたい美味しさです。一度食べたら病みつきになりますよ!また、秋の夜長、家の中わ漂うベーコンの香もいいものです。クラスでは、 家で作るベーコンの作り方と出来たてのベーコンを召し上がっていただきます。お土産用の塩豚を一緒に作りましょう。それ以外にキャロットラぺ、ラタトゥイユを作ります。出来上がり済みではありますが、デザートもありますよ。お楽しみに!

旬菜料理教室について詳しく

イベントの概要

日時:10月30日(日曜) 11:00 ~ 14:00
場所:誠農社コミュニティーサロン
定員10名
参加費5000円/名

献立
ベーコン
塩豚(おみやげ用)
キャロットラペ
ラタトゥイユ
デザート(出来あがり済)

イベントの申込みについて

申込みの締め切りは10月25日です。
申し込み方法は多数用意しております。

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2016年6月26日 旬菜料理教室 「梅干し作り」を開催します。


20160626旬菜料理梅干しづくりのコピー

今年も梅干しの季節がやってきました。梅雨時、梅の甘やかな香りが部屋に漂うのは、
鬱陶しい季節でさえ「いいな」と思えてしまいます。梅干しの下づけが終わったら、今年は
「マレーシアチキン」と「胡瓜と豚ロース」のスープを作りましょう。
スープは、身体の熱を冷ますスープなので、これからの季節にピッタリですよ。
デザートもお楽しみに!!

旬菜料理教室について詳しく

イベントの概要

日時:6月26日(日曜) 11:00 ~ 14:00
場所:誠農社コミュニティーサロン
定員10名
参加費5000円/名

献立
梅の下漬け
マレーシアチキン
胡瓜と豚ロース
デザート(出来あがり済)

イベントの申込みについて

申込みの締め切りは6月21日です。
申し込み方法は多数用意しております。

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2016年3月6日 旬菜料理教室 「保存調味料」を開催します。


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毎月一回開催中!旬の味覚の楽しみ方を学ぶ

豆鼓というのをご存知ですか? 黒豆に塩を加えて発酵された調味料です。今回は、これを使って「あると便利!」の保存調味料を作りましょう。お料理は、この調味料を使った「ピーマンと鶏肉の豆鼓炒め」「豆苗のにくにく炒め」「酸辣湯」を作ります。冬には、こんな中華もいいですね。和風ではありますが、デザートもご用意します。お楽しみに!
※ 1回分くらいの保存調味料は、お土産にご用意できると思いますが、豆鼓を少しお持ちしようと思います。ご希望の方は、お分けしますのでおっしゃってください。1袋300円前後です。

旬菜料理教室について詳しく

イベントの概要

日時:3月6日(日曜) 11:00 ~ 14:00
場所:誠農社コミュニティーサロン
定員10名
参加費5000円/名

献立
ピーマンと鶏肉の豆鼓炒め
豆苗のにくにく炒め
酸辣湯
デザート(出来あがり済)

イベントの申込みについて

申込みの締め切りは3月1日です。
申し込み方法は多数用意しております。

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2015年11月1日 旬菜料理教室 「秋凝縮」を開催します。


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毎月一回開催中!旬の味覚の楽しみ方を学ぶ

秋も深まる頃ですね。季節のくだもの、りんごをたっぷり使った焼き肉のたれを作りましょう。
お子さんからお年寄りまで、皆さんに食べやすい味のたれです。
焼き肉のたれ以外には、そのたれを使った豚丼、きのこの酒煎、具だくさんの野菜スープを
作ります。デザート(出来あがり済)もお楽しみに!
なお、たれのお土産もある予定です。

旬菜料理教室について詳しく

イベントの概要

日時:11月1日(土曜) 11:00 ~ 14:00
場所:誠農社コミュニティーサロン
定員10名
参加費5000円/名

献立

季節のくだもの、りんごによる焼き肉のたれ
豚丼
きのこの酒煎
具だくさんの野菜スープ
デザート(出来あがり済)(出来あがり済)

イベントの申込みについて

申込みの締め切りは10月27日です。
申し込み方法は多数用意しております。

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