誠農社の3つのコンセプト

私たちは「農」を中心に新しい価値を創造します。 続き

エシカル(ethical)油井ケ島

エシカル(ethical)油井ケ島 子どもたちのために農ある暮らしを残したい。 続き

彩の国優良ブランド品!誠農社の漢方農法米

2016年彩の国優良ブランド品! 2014年米・食味鑑定コンクールで埼玉県内で第2位の評価。 続き

自然栽培の会

永続的な農業を未来に伝えたいという気持ちがあります。 続き

 

冬の作業


誠農社の強矢です。
年が明けてから早いものでもう一ヶ月になりますね。

冬季の農作業は春になり作物が元気に育つための大切な作業です。

例えば今の時期に行う、水田の耕運作業は土の中に潜っている雑草の種を地上に出し
寒さで殺す役割があります。

去年は雑草を刈り取るのに悲鳴を上げなら作業をしたので今年は念入りに行います。

他にもイチジクの剪定作業もありますが、これはイチジクの樹の形を整え綺麗で大きな美味しい果実を
収穫するのに必要不可欠な作業です。

このように冬の作業は欠かせないものなのです。

2015年2月4日「農商工連携フェア」に出展します。


2月4日(水)さいたまスーパーアリーナにて、
埼玉県&埼玉りそな銀行主催の「農商工連携フェア」が
開催され、誠農社も出展する運びとなりました。

埼玉県のブランド農産物や加工品を紹介するため、
様々な企業や商店が集まり、マーケットなどのバイヤー様が
たくさん来場いたします。

誠農社では今後の商品化のため
「長寿いちじくジャム」と「お米のソースドレッシング」をご紹介。

足を運んでいただける際には
誠農社ご招待状が必要となりますので
ご希望の方は誠農社イベント受付、ヤマザキまでお電話下さい。

TEL 0480-53-4651

農商工連携フェアリンク

http://www.saitama-noutoshoku.com/

 

出店企業・商品一覧(画像クリックで拡大します。)

2015noushoukounaka

2015年1月18日 旬菜料理教室 「大根づくし」を開催します。


Image

毎月一回開催中!旬の味覚の楽しみ方を学ぶ

大根の美味しい季節になりましたね。今回は、干し大根を作ります。
大根は消化を促すので、お正月のご馳走で疲れた胃にもいいですし、干すとうまみと栄養価がぐんとアップします。干し大根は、とても手軽な作り方をご紹介します。
手作りの干し大根を使って、へそ大根と手羽元の煮物。
生の大根を使って、即席千枚漬。その他に蕪の白みそ仕立てを作りましょう。
デザートもお楽しみに!
旬菜料理教室について詳しく
 

イベントの概要

日時:1月18日(日曜) 11:00 ~ 14:00
場所:誠農社コミュニティーサロン
定員10名
参加費5000円/名

献立
干し大根
へそ大根と手羽元の煮物(干し大根使用)
大根の即席千枚漬け
蕪(カブ)の白みそ仕立て
デザート(出来あがり済)
 

イベントの申込みについて

申込みの締め切りは1月15日です。
申し込み方法は多数用意しております。
 

続きを読む

誠農社 x 農時新聞共同企画アンケート


農事新聞12月特別号をご覧になって頂いた方向けのアンケートです。

(農時新聞の記事抜粋)

アンケートにご協力を頂いた方から抽選で5名様に1月12日開催予定「味噌づくりの会」招待券をお送りします。
締め切りは1月6日迄となります。

続きを読む

農時新聞特別号 2014年12月25日


農時新聞特別号 2014年12月25日 PDF

  • 高島屋「田植え・稲刈り体験」抽選販売
  • 「読者プレゼント 日本一のお米」
  • 「アンケート・エシカル油井ケ島」
  • 参加者募集「味噌づくり・料理教室」
農時新聞は久喜・加須市の市民約6万世帯を対象に発行しているフリーペーパーです。農業体験等を通じて豊かさが実感できる新たなライフスタイルの提案と役立つ地域情報の提供に努めることを編集の基本の第一にしています。創刊は2012年7月で、発行は年4回、季節感が実感できる旧暦に沿って春夏秋冬のスタート日を原則としています。