誠農社の3つのコンセプト

私たちは「農」を中心に新しい価値を創造します。 続き

エシカル(ethical)油井ケ島

エシカル(ethical)油井ケ島 子どもたちのために農ある暮らしを残したい。 続き

彩の国優良ブランド品!誠農社の漢方農法米

2016年彩の国優良ブランド品! 2014年米・食味鑑定コンクールで埼玉県内で第2位の評価。 続き

自然栽培の会

永続的な農業を未来に伝えたいという気持ちがあります。 続き

 

2015年4月26日 旬菜料理教室 「ひなまつり」を開催します。


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毎月一回開催中!旬の味覚の楽しみ方を学ぶ

4月21日は、旧暦のひなまつりです。本来の桃の季節ですね。
ちょっと遅ればせではありますが、ひなまつりらしいごはんを作りましょう。
献立は、鯛めし、ふきのお浸し、茶碗蒸し、蛤のお吸い物です。出来あがりのものとして、
デザート。今回は、ちょっと大人のひなまつりごはんです。お楽しみに!
旬菜料理教室について詳しく
 

イベントの概要

日時:4月26日(日曜) 11:00 ~ 14:00
場所:誠農社コミュニティーサロン
定員10名
参加費5000円/名

献立
鯛めし
ふきのお浸し
茶碗蒸し
蛤のお吸い物
デザート(出来あがり済)
 

イベントの申込みについて

申込みの締め切りは4月22日です。
申し込み方法は多数用意しております。
 
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4月11日より自然栽培の会 関野塾!! はじまります。


夏野菜の畝立て及びマルチ張り作業を行います。
畝をポチマルチでしっかりと覆うことで、除草効果が得られると同時に、畝の地温を効率よく上げることが出来ます。

夏の野菜は日中の地温が30度以上あることが望ましので、ポリマルチを活用することで苗を植え付けてから活着までがとても順調になります。
また、土壌を安定させるのにも一役かってくれます。
そのあたりの詳しいお話は、実習圃場にて行いたいと思います。

(あれ、無肥料自然栽培なのに石油製品のポリマルチを使うの?)とお思いの方も多いと思います。
事実、無肥料自然栽培においてポリマルチの使用に賛否があることは確かです。
しかし実践者がポリマルチを多く使用していることも事実です。

いったいなぜなのでしょうか?
この続きも実習圃場にて(笑)

このように無肥料自然栽培について話し出したらきりがありません!
ポリマルチ一つとっても奥が深いのです。

4月11日は記念すべき関野塾、第一回目の実習日です。

額に汗をし、畑や作物のお話をしながら参加者の皆様と楽しく実りある時間を過ごせたらと思っています。

関野農園 関野幸生

概要

日時:4月11日(土)9:00 ~ 12:00頃
場所:エシカル油井ケ島 自然栽培畑

当日は農作業を行いやすい格好でお願いします。
軍手、作業用の靴などを準備下さい。
靴は畑がぬかっている時以外は足袋が一番良いです。

天候不良の場合には内容が変更になる場合がございます。

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誠農社より

3月28日の説明会では20名ほどの方が来場され、熱心聞いて頂けました。
また講演終了後にも関野先生へたくさんの質問が寄せられ、安心・安全について同じ気持ちを持っている方は沢山おられるのだと感じました。
ぜひとも皆さまのご参加をお待ちしております。

自然栽培の会についての詳細はこちらです。

春から色々と始まります。


誠農社の強矢です。
誠農社の一つのテーマである農業コミュニティーをより進めていく為に、春から様々な事が始まります。
その一部の準備中の姿を公開します。
後々で生まれ変わった姿も見て頂きたいですね。

春からの農業の本格化と歩みを合わせて、もっと皆さまが農と触れ合いやすい場にしていきたいと思っています。

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こちらの入口横、今はこのような状態ですが、美しい庭に生まれ変わる予定です。

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現在、急ピッチでカフェも作られてきています。どのようになるか楽しみですね。

自然栽培を学ぼう!!関野塾!!


農業で五感を取り戻し、大自然の第六感を磨こう!

自然栽培の達人 関野先生と学ぶ 無農薬・無肥料・固定種の野菜づくり

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関野塾 塾生募集(第一期生)説明会のご案内

日時:3/28日(土)13:00 ~ 15:00
参加費:無料
場所:誠農社研修室2階

授業:4月より隔週土曜

参加方法

電話・FAX・メールにてお問い合わせ、お申込み頂けます。
詳しくは下記のPDFご案内チラシの内容をご確認下さい。

自然栽培関野塾ご案内チラシ

講師紹介

sekino1971年埼玉県富士見市生まれ。建築、塗装、自動車整備などに従事したの2001年、実家の跡継ぎとして就農。それまでの慣行栽培から減農業栽培などを経て、農薬、肥料をまったく使用しない無肥料自然栽培と自家栽種を実践。関野農園代表。2010年から無肥料自然栽培を普及、提唱する団体nico(にこ)会長。

2015年3月22日 旬菜料理教室 「牡蠣の季節」を開催します。


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毎月一回開催中!旬の味覚の楽しみ方を学ぶ

牡蠣の季節もあと1ヶ月ほどですね。この牡蠣が手ごろな時期にオイル漬けを作りましょう。冷蔵庫で1カ月ほど保存が出来ますし、何より美味しいです。お酒をいただく方は、なかなかおつまみ以外のものが作れないと言われます。3月は、そのオイル漬けを使った「オイル漬けの牡蠣とトマトのぺペロンチーノ」「ピリッとグリーンサラダ」「タラモサラダと牡蠣のオイル漬けのカナッペ」を作ります。
作ってあるものとして「スープ」「デザート」です。牡蠣のオイル漬けは、ご自分で作ったものをお持ち帰りいただきます。今回は、パスタを作りますが、おかゆにも合いますよ。お楽しみに!
旬菜料理教室について詳しく
 

イベントの概要

日時:3月22日(日曜) 11:00 ~ 14:00
場所:誠農社コミュニティーサロン
定員10名
参加費5000円/名

献立
オイル漬けの牡蠣とトマトのぺペロンチーノ
ピリッとグリーンサラダ
タラモサラダと牡蠣のオイル漬けのカナッペ
スープ デザート(出来あがり済)
 

イベントの申込みについて

申込みの締め切りは3月17日です。
申し込み方法は多数用意しております。
 
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