誠農社の3つのコンセプト

私たちは「農」を中心に新しい価値を創造します。 続き

エシカル(ethical)油井ケ島

エシカル(ethical)油井ケ島 子どもたちのために農ある暮らしを残したい。 続き

彩の国優良ブランド品!誠農社の漢方農法米

2016年彩の国優良ブランド品! 2014年米・食味鑑定コンクールで埼玉県内で第2位の評価。 続き

自然栽培の会

永続的な農業を未来に伝えたいという気持ちがあります。 続き

 

年末年始の業務について


日頃は皆様には大変お世話になっております。

誠農社では1月7日まで基本的に農業スタッフはお休みとさせて頂いております。

お問い合わせ窓口は12月31日から1月6日までお休みとさせて頂きます。

よろしくお願い致します。

誠農社の12月のイベントにご来場頂きまして、ありがとうございました。


12月16日~20日の写真展、農カフェプレオープン、そして19日の餅つき大会、お茶の会を開催させて頂きました。
おかげさまで、沢山の方にご来場頂きまして、誠にありがとうございました。

用意したお餅やお茶、カフェの料理などもほとんど品切れとなり、参加された方からは美味しいと大変評判でした。

餅つき大会では、4種類の餅と雑煮が有志の方々により振る舞われれ、本当にやわらかい食感が楽しめました。
餅つき大会終了後にはビンゴ大会も行われ、子供から年配の方まで一緒に楽しい時間を過ごせました。

同時に行われたお茶の会にも、沢山の方が詰めかけ、堅苦しさの無い気楽なお茶を体験できました。

農カフェでは、漢方農法米のごはんに、誠意農社自家製味噌による汁物。旬の野菜を豊富に利用した付け合わせ等、農カフェならではの定食を用意。注文された方からは本当に好評を頂きました。

今年度のイベントとしてはこれで終了になりますが、2016年もエシカル油井ケ島では、様々なことを考えております。
少しづつ具体的な情報をホームページでも公開していきますので、今後ともよろしくお願い致します。

ご来場者の写真

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2015年12月19日の自然栽培の会について


12月19日は、みやま小蕪と宮重大根の収穫をします。また、それと同時に母本選抜も行います。

前回12月5日の時に小蕪、大根ともに収穫できる大きさまで育っており、収穫して早く食べたい衝動に駆られましたが、良い母本を選抜するために収穫を我慢しました。
優先するのは来年の種です。それも美味しそうで育ちの良いものを母本にします。一番いいところは来年のために取っておくのです!

今年は残暑が無く、また史上最強のエルニーニョ現象で冬も暖かく、作物がとてもよく育っています。世間では作物が育ちすぎてしまい、市場には買い手のつかない農産物が溢れかえり値崩れを起こし、規格外の物は廃棄しているなどという話を聞きます。規格は物流させるためのもので、本来植物に規格などはないのですが。。。

作物がよく育ったのだから喜ぶべきはずが、農家は豊作貧乏だ~とぼやいています。遠く離れた地で取れたものを輸送して都心の人たちに供給する仕組みにも限界が来たのかもしれませんね!

しかし家庭菜園には関係のないことです。自分の食べるものがたくさん取れるのですから自然の恵みに感謝し、素直に豊作を喜びましょう!

概要

12月19日(土)9:00 ~ 12:00頃

場所:エシカル油井ケ島 自然栽培畑

当日は農作業を行いやすい格好でお願いします。
軍手、作業用の靴などを準備下さい。
靴は畑がぬかっている時以外は足袋が一番良いです。

天候不良の場合には内容が変更になる場合がございます。

前回の授業風景

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撮影:長谷田一平

漢方農法米の出荷と、来年の田んぼ作り


今年も漢方農法米に沢山のご注文を頂きましてありがとうございます。
誠農社では米の鮮度が落ちないように、出荷の直前に専用の精米室にて精米作業を行って出荷しているので、この時期はとても大変です。
食された方は是非に感想を聞かせてください。励みになります。

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収穫が済んだ田んぼですが、このまま春まで待っているというわけではありません。
来年の為に漢方を蒔き、耕運機で耕しています。
これも来年美味しいお米を作るためです。

この時期は田んぼから富士山が見えます。
気候はとても寒いのですが、何か元気が出てきますね!!

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明治神宮で行われた新嘗祭に出品しました。


「勤労感謝の日」の11月23日に明治神宮で行われた新嘗祭(にいなめさい)に誠農社も出品しました。
このお祭りは、収穫された新しい穀物を御神前にお供えして、豊作を神様に感謝する収穫祭です。

来年は今年より田んぼが広くなります。
もっと多くの方に美味しいお米をお届け出来るように、頑張って行きたいと思います。

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