誠農社の3つのコンセプト

私たちは「農」を中心に新しい価値を創造します。 続き

エシカル(ethical)油井ケ島

エシカル(ethical)油井ケ島 子どもたちのために農ある暮らしを残したい。 続き

彩の国優良ブランド品!誠農社の漢方農法米

2016年彩の国優良ブランド品! 2014年米・食味鑑定コンクールで埼玉県内で第2位の評価。 続き

自然栽培の会

永続的な農業を未来に伝えたいという気持ちがあります。 続き

 

2017年4月8日 マイ米でマイ酒造り 完成祝賀会のご案内


2012 年、初めての田植えからスタートし、皆様と共に汗を流し笑い合いながら、育て収穫した5 年目の漢方農法米で、オリジナルのお酒を造るという、この日を迎えるとは、最初の田植えの日には予想だにしておりませんでした。これまで、優に1 千人を超える皆様が誠農社の稲作体験にご参加くださり、一年一年の積み重ねの中、この出会いと皆様の笑顔が、漢方農法米の栄養と肥料になっております。心から感謝申し上げます。

創業から268 年続く歴史ある釜屋さんのお力添えで、今回の純米吟醸酒を造ることができました。アルコールを添加せず、お米と水のみの純米で造っています。精米歩合(日本酒は米を磨き中心部(心白)を使用します)は、60% の吟醸造りです。華やかな香りとお米本来の味わいを感じてください。

KAN

当日のスケジュール予定

13:30 久喜駅東口のロータリーに集合(点呼します)
14:00 釜屋本社に到着
14:05 工場見学と杜氏の方のお話
14:50 釜屋 小森社長よりご挨拶
誠農社 藤田社長よりご挨拶
15:10 完成したお酒で乾杯
15:50 閉会のご挨拶
16:00 釜屋本社を出発
16:30 久喜駅に到着・解散

概要と参加申込方法

4月8日 13:30 ~ 16:30
会場 : 酒蔵「釜屋」本社
参加費 : 無料

マイ酒完成祝賀会 ご案内及び参加申込書

ご参加については予約制になっております。
こちらの参加申込書を印刷し、必要事項をご記入いただき、ファックス送信してください。お電話での受付も行っています。

TEL : 0480-53-4651
FAX : 0480-21-0938

お問い合わせはこちらにになります。

2017年3月18日の自然栽培の会について


3月18日の自然栽培の会は、夏野菜の種蒔きを行います。
品種は、真黒ナス、アロイトマト、万願寺唐辛子、魁ピーマンです。
どれも昨年自家採種したものです!
種を蒔くといっても熱帯性の植物なので、畑に直接蒔いてもこの時期では地温が低いため発芽しません。そのため前回準備した温床が必要になります。
苗箱に小さな種を丁寧に一粒一粒蒔いて土を被覆して暖かい温床で発芽の時を待ちます。

よく農家の間では「苗半作」といいます。どれだけ丁寧に愛情をこめて苗を育てたかで、後の成果が変わってきます。その最初の一粒を愛情をこめて蒔きましょう。

概要

3月18日(土)

9:00 ~ 12:00頃
場所:エシカル油井ケ島 自然栽培畑

14:00 ~ 17:00頃
場所:エシカル北下新井 自然栽培畑

*授業内容は原則として同じものになります。
*北下新井での受講をご希望の方は予めご連絡下さい。

当日は農作業を行いやすい格好でお願いします。
軍手、作業用の靴、直射日光を避ける防止などを準備下さい。
靴は畑がぬかっている時以外は足袋が一番良いです。

天候不良の場合には内容が変更になる場合がございます。

前回の授業風景

20170304_003500128_iOS

20170304_011719960_iOS>

2017年3月4日の自然栽培の会について


3月4日今季初の自然栽培の会は、苗を育てるための苗床作りから始まります。
野菜の苗はホームセンターでも販売されていますが、自然栽培の会では前年に良く育った作物から採種した種を使うので、種から全て育てることになります。
そんなわけで夏野菜の無肥料自然栽培では必ず育苗を行う必要があります。

本来は熱帯性の植物がほとんどの夏野菜を、まだ寒い3月中旬過ぎから発芽させて育てるためには温床が必要になります。
自然栽培の会では電気式の温床を作りますが、その他落ち葉などの有機物の発酵熱を利用する方法や、場合によってはそれらを使わない方法などもありますので、当日は作業しながらその人に会った方法を説明したいと思います。

概要

3月4日(土)

9:00 ~ 12:00頃
場所:エシカル油井ケ島 自然栽培畑

14:00 ~ 17:00頃
場所:エシカル北下新井 自然栽培畑

*授業内容は原則として同じものになります。

当日は農作業を行いやすい格好でお願いします。
軍手、作業用の靴、直射日光を避ける防止などを準備下さい。
靴は畑がぬかっている時以外は足袋が一番良いです。

天候不良の場合には内容が変更になる場合がございます。

自然栽培の会特別セミナーのご参加ありがとうございました。


自然栽培の会特別セミナーへのご参加誠にありがとうございました。

講師の関野先生も気持ちが非常に入っており、5時間ほどの長丁場となってしまいましたが、皆さま集中して聞いて頂いて下さった様子で、自然栽培への興味を非常に感じました。

3月4日からは新たに自然栽培の会第3期が開始されます。
また今年も1年気持ちを新たに活動をしていければと思っております。

自然栽培の会についてご興味がある方はこちら

20170218_045712532_iOS

2017年2月18日の自然栽培の会について(特別会)


無肥料自然栽培にはとても興味があるが、いったい肥料も農薬も使わずにどうやって作物を育てるのだろうか?
何か特別な技術があるのだろうか?
本当にそんな育て方で作物は育つのか?

多くの方が同じことを思い感じていると思います。
そんな疑問をお持ちの方、無肥料自然栽培における播種から採種までを含んだ基礎的な栽培知識を学んでみませんか?
無肥料自然栽培に特別な裏ワザなどはなく、正しい知識と情熱で一つ一つの作業を正確に行うことで結果が出るのです。

自然栽培の会2期最後の授業として約4時間の本格的な座学を行います。

自然栽培の会特別セミナーは一般参加可能です。詳しくはこちらをご確認ください。

前回の授業の風景

20170204_025433335_iOS
特別セミナー開催前に自然栽培の会2期最後の収穫を行いました。